ทาร์ทาร์ซอส
ส่วนผสม
- หอมใหญ่สับละเอียด
- เซเลอรีหั่นละเอียด
- แตงกว่าดองหั่นละเอียด
- ไข่ต้มหั่นละเอียด
- มายองเนส
- เกลือป่น
- น้ำมะนาว
- พริกไทยดำ
วิธีทำ
- นำหอมใหญ่สับละเอียดคลุกเกลือป่นเล็กน้อยคลุกเสร็จทิ้งไว้ 3 นาที เสร็จแล้วล้างน้ำสะอาด เพื่อเอาความเผ็ดของหอมใหญ่ออก
- นำเซเลอรี แตงกว่าดอง ไข่ต้มหั่นละเอียด มายองเนส น้ำมะนาว ผสมกับหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ ใส่พริกไทยดำนิดหน่อยพอหอม เสร็จแล้วซอสสำหรับของทอดอร่อยๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น